Heute: Gebratener Fleischkäse mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und grüne Bohnen

Wir über uns

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Der „Glufamichel“ am Marktplatz in Hechingen ist eine urige Altstadtkneipe, die bereits  am
1. August 1999 von Walter Huber eröffnet wurde. Es ist die ganz bestimmte Mixtur, die den „Glufamichel“  so besonders macht:  Zur Mittagszeit ein Restaurant mit täglich wechselndem Mittagstisch,  nachmittags ein Café mit prominenten Plätzen auf dem Marktplatz und abends eine Bierkneipe mit irischer Pub-Atmosphäre.

Selbstverständlich können Sie die leckere Küche des „Glufamichels“ auch zu Hause genießen: Gerne sind wir der kulinarische Partner für Ihre privaten und geschäftlichen Feierlichkeiten!

 


Schwäbisch für Reigschmeckte – Die Glufen und der Michel

 

Die Schwaben nehmen alles sehr genau. Kleinlich zu sein – das heißt

bei allem besonders genau hinzuschauen und das herausgegebene Kleingeld dreimal nachzuzählen – ist jedoch im Schwabenland nicht ehrenrührig.

Ein Glufamichel ist daher ein „kleinlicher Mensch“,

aber dennoch nicht unsymphatisch.


„Sie hent mir geschtern zwoi Gramm Hackfleisch z’wenig eipackt,

und deswege bin i no lang koi Glufamicheline.“


Eine „Glufe“ ist im Schwäbischen eine Sicherheits- oder Stecknadel.

Und der Glufamichel misst ihr auch die gebührende materielle Bedeutung zu,

und ist diese auch noch so gering.

Zusätzlich bieten wir Ihnen am Montag, den 26.10. an:

 

- Allgäuer Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und gemischtem Salat 7,60 €

 
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Speiseplan

vom 26. bis 30.10.2020

11.30 bis 13.30 Uhr

 

Montag

Gebratener Fleischkäse mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und grüne Bohnen

 

Dienstag

Amsterdamer Fleischtopf (vom Schwein, mit Kochschinken und Käse überbacken), dazu Bandnudeln

 

Mittwoch

Schlachtplatte (Blut- und Leberwurst, Schweinebauch, Kartoffelbrei und Sauerkraut)

 

Donnerstag

Linsen mit Spätzle, 1 Paar Saiten und Bauchspeck

 

Freitag

Gaststätte ganztägig geschlossen / "Essen auf Räder"-Kunden werden wie gewohnt angeliefert

 

Tipp der Woche

Allgäuer Kässpätzle mit frischen Röstzwiebeln und gemischtem Salat


Preis pro Tagesessen: 7,60 €

Alle Speisen auch zum Mitnehmen und als kleine Portion (6,10 €) erhältlich.